Pimenta, Semente de Pimenta. Bhut Jolokia
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Cumari Verdadeira - 20 Sementes - Frete Grtis



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Pimenta Cumari Verdadeira

Nome cientfico: Capsicum baccatum, var. baccatum e var. praetermissum

Cor: Verde (imaturo), vermelha e alaranjada (madura)

Tamanho: 0,4 a 1,3 x 0,3 a 0,7 cm

Formato: Arredondado a ovalado, com pice arredondado
Pungncia: Picante alto. SHU= 15.000 a 30.000
Aroma: Baixo

uma pimenta pequenina, muito picante, ligeiramente amarga e baixo aroma. Nativa da mata brasileira apresenta frutos arredondados ou ovalados, verde (imaturos) e vermelho (maduros). Encontra-se fresca ou em conserva. Variedade semidomesticada, endmica no sudeste e centro-oeste do Brasil, onde tambm conhecida por Passarinho, Cumari-Mida, Comari e Pimentinha.

Antes era classificada como sendo uma variedade da espcie C. baccatum (C. baccatum var. praetermissum), mas hoje reconhecida internacionalmente como uma espcie parte, sendo classificada como C. praetermissum. O nome cumari deriva do Tupi, e quer dizer o prazer do gosto, em referncia ao uso que os ndios faziam dela como tempero.

A planta possui um visual agressivo, com pelos nas hastes e folhas, que so verdes escuras, podendo atingir 1,80 a 1,90 de altura em sua regio de origem. Suas flores so inconfundveis, em nmero de duas por n (podendo ser 3), so originalmente brancas, com manchas amareladas ou esverdeadas na base de cada lbulo das ptalas e uma faixa lils-violeta margeando a corola, tendo ao centro anteras amarelas. Assumem posio ereta na antese.

Seus frutos so decduos (caem quando maduros). Assumindo posio ereta, brotam s centenas, fazendo a festa dos passarinhos que os devoram com avidez e so os grandes responsveis pela disseminao de suas sementes na natureza.
So muito pungentes, com uma graduao de 220.000SHU na escala de calor. Possuem formato oval ou arredondado, nas dimenses de 0,4 a 1,3 cm de comprimento por 0,3 a 0,7 cm de dimetro. Possuem colorao verde (imaturo), passando por tonalidades alaranjadas, at atingir o vermelho vivo (maduro), quando desenvolvem uma polpa aquosa pouco firme.


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