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Home » Receitas com Pimenta
Cupim na pimenta
INGREDIENTES:
- 1 cupim de 3 kg aproximadamente
- 15 pimentas dedo de moça
- Sal grosso
MODO DE PREPARO:
- Fure o cupim por todos os lados.
- Com a ajuda do dedo indicador, abra ainda mais o orifício feito com a faca, para que a pimenta possa ser colocada.
- Em cada orifício, coloque uma pimenta até que ela entre totalmente dentro do cupim.
- Passe sal grosso à vontade, por toda a carne.
- Espete o cupim num espeto duplo e envolva numa folha de papel alumínio.
- Deixe na churrasqueira por pelo menos 2 horas e 30 minutos.
- Após e esse tempo, tire o papel alumínio e deixe dourar.
- Aí é só casqueirar.
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1 CAROLINA REAPER
